Sushi Gin
Sushi d'autore al banco omakase con uno dei migliori rapporti qualità-prezzo di Madrid. Prenota in anticipo.
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Su Sushi Gin
Sushi Gin è uno di quei posti che raccomandano quelli che mangiano sushi davvero. Banco da 12 posti dove l'itamae prepara davanti a te, prodotto del mercato giornaliero, riso come deve essere (tiepido, non gelato). L'omakase è il modo migliore per venire la prima volta, ma anche la carta funziona. Non aspettarti Instagram-bait: qui il piatto è bello perché è fatto bene, non perché esce in foto.
Perché lo consigliamo
- Prodotto fresco giornaliero e vera tecnica giapponese
- Omakase a prezzo giusto per il livello — raro a Madrid
- Banco aperto dove vedi tutto il processo
L'essenziale
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